不論開丼或是loba價格也是在一般消費之上，而且主要有品牌在支撐，也很努力做行銷如：折扣優惠、商業午餐、外送外賣、品牌日或是請網紅採訪，部落客寫文等等…….同現在左爺爺茶餐廳以及湯廚店都是以品牌導向，對方策略都是以商場，百貨櫃為主，或許也是讓我們思考主要拓店方針，本身百貨櫃就有人流，也藉由人流吸引創造品牌價值，不過查到目前百貨櫃設櫃都是要酌收營收28%左右的價格，因此食材成本或是人事成本以及翻桌率這些要素就會變得特別重要，也反應於行銷執行，對於上述公司的資料來看，行銷認為此公司與我司有許多相似之處，未來也可以朝百貨櫃上設點以增加知名度。

以實際銷量狀況來看我們公司設點在大安區以及天母地區，這些地區人口收入都較高的地方看來商家都表現不理想，何況是其他地區如：蘆洲、三重、新莊等

所以我們有許多問題待克服，而行銷預算的編列更是不可或缺，行銷這邊認為，因為我司商品價格也高，行銷做的也少，很難造成品牌效益的拓展，這邊做得少有許多原因如：未編列行銷預算，各店長官有所顧忌，不論是麻煩或是賣太好忙不過來…..打壞商譽等等，或是新科技應用如行動支付，網路行銷請部落客寫文，youtober拍攝等符合現在主流行銷方式，亦或是臉書經營打卡按讚送….都有所難度執行。

公司目前的經營方針以及走向更是不可能往新北市，三重、蘆洲、新莊等地區進行開發，若以此來說公司何不創造以成本領導為導向的店面，在這些地區攻城掠地創造更大的成效呢?如:創造副品牌價位稍低如左爺爺的麵食館阿….或是燒仙草之類壓低成本店家，以成本導向做出區隔；如豐田汽車與凌志汽車的差異做出市場區隔，高單價與低單價分別佔領不同市場，因此若以茶餐廳、湯廚定位高單價，相對就有便當店等等較低價位店家做互補，利用高低價位搶進市場端讓店家知名度出現創造市場優勢。